海外旅行での食事（グルメ）は楽しみの一つです。マナー、名物料理などの知識も収集しておきましょう。

海外旅行での食事について

人間、旅行中も食事は欠かせません。

海外旅行の愉しみとして、本場の名物料理を食べることがあります。

パッケージ旅行では、たいてい概名物料理を食べさせてもらうようなプランが組まれています。

個人旅行や、パッケージ旅行でもフリータイムの場合は、自分でレストランなどを探して食べることになります。
行き当たりばったりで探すのもよいし、事前にガイドブックやインターネットなどでお勧めのレストランを決めておくのもいいでしょう。

もちろん日本でも経験するように、評判の良い店がおいしいと限りませんし、一般に「おいしい」とされる店でも自分の味の好みや食材、雰囲気などで期待に副わないこともあります。

どちらにしても、海外での食事は「経験」、「話のタネ」という感覚でチャレンジすることだと思います。

レストランに入って最初の問題は、メニューが現地語で書かれていることです（当たり前）。

そういう意味では、名物料理などはいくつか現地語（文字が読めない場合はアルファベットでもいい）でわかるように準備しておくといいですね。
（当サイトの国別ガイドの「いろいろ情報」のページには、名物料理も書いてありますのでぜひ参考にしてください。）

また欧米などでは、一品のボリュームがものすごいことが多いようです。
グルメで来たのだから、と調子に乗って注文し、テーブルが山のようになって往生しないようにしましょう。

レストランでは高くつくので安く上げたい場合は、大都市部では日本でもおなじみのファースト・フードの店がそろっています。抵抗感はないでしょう。

現地の雰囲気に浸りたい場合は、街角の名物スナックのスタンド、露店や屋台の食べ物を狙うのも手です。

ただこの場合は衛生面で注意したほうがいいです。
「屋台では食べるな」と言う人もいます。このあたりは、ご自分の判断で行ってください。

数日間であってもやはり日本人、現地の料理が続くと舌も拒否反応を起こして、日本食が恋しくなります。

海外旅行中は絶対その国の食べ物しか食べない、という信条を通しても結構ですが、それでもこういう時のために、インスタント味噌汁や梅干などを少量持っていくといいでしょう。
結局のところ、日本人の舌に合うのは、かつおダシに醤油、味噌という味覚だということを実感します。

日本の風土で生活している私たちは、外国の空気、水、食べ物、どれもが体に合っていません。
移動による体力消耗もあって、旅行中に下痢を起こすことが多いようです。

苦しいだけでなく、感染症のこともありますので症状がひどい場合には医者にかかったほうがいいでしょう。

　旅行者下痢症　：　「日比谷クリニック」さんのホームページです。
　セルフチェック　海外旅行と危ない下痢　：　日経ＢＰ社のサイトにあるものです。
　海外旅行での下痢　：　川崎市のサイトにあるものです。