ハワイ旅行のいろいろ情報 - Hawaii -|
国際電話 |
国番号＝1、国際アクセス番号＝011 |
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電圧 |
120V、60Hz |
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通貨 |
ドル（Doller、通貨コード：USD） |
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各地の天気 |
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主な空港 |
ホノルル(HNL)＝ホノルル国際空港(HNL)(市街の西8km) |
特徴
伝統の料理は太平洋諸国の料理と同じく、タロイモや野菜、果物、魚を食材としたものです。しかし近年はアメリカ本土の食べ物も入ってきて、肥満になる人が増加しているそうです。
また各国の移民が多いため、それぞれの国の料理法で食べられています。
新感覚の料理として、ハワイの新鮮な食材に、西洋料理と東洋料理をアレンジしたレストランが出てきて、「パシフィック・リム・キュイジーヌ」と呼ばれています。
ハワイの名物料理ラウラウ(Laulau) ＝ 豚肉や魚をタロイモの葉で包み、さらにティという葉で包んで蒸したものです。味は塩味です。
カルアピッグ(Kaluapig) ＝ 地面に穴を掘り、塩を全体にすりこんだ豚を丸ごとティの葉に包んで、焼け石とともに埋めて蒸し焼きにしたものです。焼き上がりまで4〜5時間かかります。
ポキ(Poke) ＝ マグロやカニなどの魚介類の生の角切りに、タマネギなどを加えて調味料で味付けしたハワイ風刺身です。
ロミロミ(Lomilomi) ＝ 塩漬けのサーモンにトマトやタマネギなどを塩などの調味料を加え、もんで味をなじませたマリネです。
ポイ(Poi) ＝ 蒸したタロイモをペースト状につぶして2〜3日発酵させたものです。ハワイの伝統的な主食です。
ロコモコ(Locomoco) ＝ ご飯の上にハンバーグと目玉焼きを載せてグレービー・ソースをかけたものです。ハワイ島のヒロが発祥で、ハワイ各地で食べられます。店によってさまざまな工夫をしています。
ハワイの酒オコレハオ(Okolehao) ＝ タロイモを原料にした焼酎です。無色透明でアルコール度は35%です。
アトランティス・サブマリン ： アトランティス・サブマリン社が運航する世界最大級の潜水艦観光です。大型の展望窓から、サンゴや沈没船、海洋生物などが間近に見られます。ワイキキ、マウイからツアーがあり、潜水時間は約45分、料金は$85〜106です。
ウクレレ ： 1879年にポルトガル移民が持ち込んだ4弦楽器「ブラギーニャ」または「カバキーニョ」が原形といわれます。ハワイで採れるコアやマホガニーといった木材で作られ、改良されて現在のものになったようです。
フラ ： 観光客が目にする、華やかな衣装でギターやウクレレにあわせて優雅に踊るのが「近代フラ」です、通常「フラ・ダンス」と言っています。本来の「古代フラ」は神を崇める儀式として踊られた神聖なもので、神話や伝説をベースにした歌にあわせて下半身でリズムをとり、上半身で言葉を表現するものとされています。
レイ ： 木の葉や実、花、海草、貝などで作る飾りです。神に捧げ、悪霊を遠ざけるという意味があります。ハワイの人々は子供の頃から意味合いや作り方を自然に学ぶといいます。レイを作る時は必要以上の花を摘むことは厳禁で、儀式の後は自然に返すとのことです。
アロハシャツとムームー ： いずれも19世紀頃から定着し始めたハワイ特産の衣装です。カジュアルでもありフォーマルでもあります。これで高級レストランにも入れますし、金曜日は「アロハ・フライデー」と呼ばれ、官庁や銀行などの職場もこれで仕事をします。
コナ・コーヒー ： 1828年にキリスト教の宣教師が鑑賞用にハワイ島のコナ地区にコーヒーの木を植えたのが始まりで、以後栽培されるようになりました。手間がかかるため、辛抱強い日系移民が中心に栽培を続け、ブルーマウンテンに匹敵する深い味わいを持つコーヒーとして知られています。稀少で高価です。
ホノルルマラソン挑戦記 ： ホノルルマラソン参加が目的ですが、ハワイ各地の旅も入っています。（2001）
Hawaii Note ： ハワイ大好きの"kaori"さんのハワイ写真集、旅行記です。
2004年のオアフ島、2005年のカウアイ島の旅行記があります。ホテルやレストランの印象などもあります。
satoのハワイ島旅行記 ： ”sato”さんのハワイ島8日間の旅行記です。
ハワイ島の観光スポットをほぼくまなく周っています。(2002)
☆ハワイ☆旅行はあこがれのハワイへ ： "sora"さんご家族のハワイ旅行記です。
お子さんの日記をベースにした記述で、レジャー情報や旅行の基本情報も織り交ぜています。
外務省 海外安全ホームページ ： ハワイの危険情報です。
ハワイ州観光局 ： ハワイ州観光局の公式日本語サイトです。
オアフ観光局 ： オアフ島観光局の公式日本語サイトです。
ビッグアイランド観光局 ： ハワイ島の観光局公式日本語サイトです。
カウアイ観光局 ： カウアイ島観光局の公式日本語サイトです。
マウイ観光局 ： マウイ島観光局の公式日本語サイトです。
ハワイの歩き方 ： カリスマ・サイト「地球の歩き方」のハワイ版です。ハワイのさまざまな情報やニュース、レポートなどがあります。
HAWAII123.com ： ハワイ観光の総合情報サイトです。
ハワイ☆自由旅行ガイド ： "Brooke"さんのサイトです。ハワイへツアーではなく自由旅行として行くためのノウハウがあります。
ハワイ、ガイドブックに載らない情報 ： ハワイの一般情報やノウハウ情報が見やすいインデックスで掲載されています。
モーハワイ★コム ： ハワイに関するありとあらゆる情報が詰まっているサイトです。トップページからして情報が膨大です。
もっと楽しむハワイ旅行 ： ハワイ大好きの”琥珀”さんのハワイ旅行紹介サイトです。
旅行準備から現地のホテル、レストラン、ショッピングなど、さまざまなオススメ情報があります。
ハワイを楽しむ！レンタカー活用ガイド ： ”ケイタ”さんのハワイでレンタカーを借りるノウハウを掲載したサイトです。
借りる手続きの他、現地の交通ルールやトラブルについても説明があります。
ハワイの癒し ： ”ゆかり”さんの、ハワイ旅行で癒されるルーツを探るサイトです。
ハワイの歴史や文化、生活について掘り下げていて、一味違うハワイの紹介サイトになっています。
在日本アメリカ大使館 ： 在日本のアメリカ大使館の公式サイトです。
在ホノルル日本国総領事館 ： 在ホノルルの日本国領事館の公式サイトです。
コンチネンタル航空 ： 日本語のサイトです。
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