トルコ旅行のいろいろ情報 - Turkey -|
国際電話 |
国番号＝90、国際アクセス番号＝00 |
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電圧 |
220V、50Hz |
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通貨 |
トルコ・リラ（略号：TL、通貨コード：TRL） |
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各地の天気 |
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主な空港 |
イスタンブール(IST)＝アタチュルク国際空港(IST)(市街の西南西12km) |
特徴
中国、フランスと並ぶ世界三大料理の一つに数えられます。
トマトやオリーブ・オイルを使った南欧系に、香辛料の利いた中東系、米などの食材を使うアジア系など、東西文化の十字路らしいバラエティを持っています。ただイスラム教の国なので、豚肉は使わず、羊肉や鶏肉が中心になります。
主食は薄い塩味の小麦粉のパン「エクメキ(Ekmek)」で、米はピラフのように調理して食べ、主食というよりも料理のひとつとみなされます。
食事のコースは、冷菜が中心で小皿に載せられたさまざまな料理を自由に取って食べる「メゼ(Meze)」と、通常の「温かい料理」を食べるの2つのスタイルがあり、両方とも、また一方だけでもコースとなりえます。
なお、町にあるレストランで、大衆食堂、定食屋的で、メゼ方式が主流のものを「ロカンタ(Lokanta)」と呼びます。
トルコの名物料理料理以外の食べ物トルコの酒
東南アジアから中近東まで分布するアラックという蒸留酒と同系統の蒸留酒「ラク(Raki)」があります。
ジャガイモや穀物を蒸留し、アニス（ウイキョウ）で風味をつけたものです。アルコール度40％ほどで、水割りにすると白濁し、これを「ライオンのミルク」と呼びます。
トルコ・イスタンブール旅行記 ： ”郁雄/吉武”さんのトルコの主要観光地の旅行記です。(2002)
トルコ旅行記 ： ”くるーらほーん”さんのトルコ一人旅の旅行記です。（2002）
初夏の東トルコを旅して ： トルコ東部のネムルート山、ヴァン、トラブゾン、サフランボルといった旅行記です。(2004)
トルコ夢紀行 ： ”Sakura”さんの東トルコ15日間の旅行記です。
外務省 海外安全ホームページ ： トルコの危険情報です。
トルコ政府観光局公式サイト ： トルコ観光に関する様々な情報が載っています。
JP-TR/日本-トルコ ： ご主人がトルコ人でトルコ在住の"チューリップ"さんのトルコ情報満載のサイトです。
特に生活情報や伝統、習慣といった現地ならではの情報もあります。
トルコマニア ： トルコ情報に関するクールなサイトです。最新ニュースの他、地方別の観光地情報は非常に詳しいです。
トルコに片思い ： ”風の旅人”さんのトルコ全般に関するガイドです。
ぷるぷるトルコ ： ”さや”さんのトルコ全般に関するガイドと旅行記が載っています。
失われた時を求めて in トルコ ： ”いもなべ”さんのトルコガイドで、トルコでの常識やトラブル情報もあります。
とるこのととと ： ”葛西暢人”さんのトルコ全般の旅行ガイドで、温泉、食べ物が詳しく出ています。
在日本トルコ共和国大使館 ： 在日本のトルコ大使館のサイトです。
在トルコ日本国大使館 ： 在トルコの日本大使館のサイトです。
トルコ航空 ： 日本語のサイトです。
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